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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePastel de kiwi
Descripción de la receta Pastel de kiwi
Riquísimo y facilísimo postre de kiwi, azúcar, levadura y huevo, para presentar en forma de brazo de gitano, tarta o pasteles.Preparación en 60 Minutos
Cocción en 30 Minutos
Para 6 personas
Enviada el 23 Feberro de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastel de kiwi?
- 100g de azúcar
- 300g de kiwi
- 9 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
¿Cómo se prepara Pastel de kiwi?
Calentamos el horno a 180º. Forramos un molde de 25x25 con papel de horno. Batimos los huevos con el azúcar, el kiwi (pelado) y la levadura. Ponemos al horno 30 minutos a 180º. Cuando esté cocido, lo dejamos enfriar y lo enrollamos, dejamos en la nevera. Decoramos con el azúcar glas. Se sirve frio.
Nota del autor
Según la forma que le des puedes hacer un brazo de gitano (que es como se indica en las intrucciones de preparación). Si en lugar de enrollarlo, pones varias capas unas sobre otras, puedes preparar una rica tarta o unos deliciosos pasteles.
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