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Pastel de kiwi

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Receta dePastel de kiwi

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Receta enviada por capisi
3 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pastel de kiwi

Riquísimo y facilísimo postre de kiwi, azúcar, levadura y huevo, para presentar en forma de brazo de gitano, tarta o pasteles.

Recetas de Dulces » Frutas

Preparación en 60 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 23 Feberro de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastel de kiwi?

  • 100g de azúcar
  • 300g de kiwi
  • 9 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo

¿Cómo se prepara Pastel de kiwi?


Calentamos el horno a 180º. Forramos un molde de 25x25 con papel de horno. Batimos los huevos con el azúcar, el kiwi (pelado) y la levadura. Ponemos al horno 30 minutos a 180º. Cuando esté cocido, lo dejamos enfriar y lo enrollamos, dejamos en la nevera. Decoramos con el azúcar glas. Se sirve frio.

Nota del autor

Según la forma que le des puedes hacer un brazo de gitano (que es como se indica en las intrucciones de preparación). Si en lugar de enrollarlo, pones varias capas unas sobre otras, puedes preparar una rica tarta o unos deliciosos pasteles.

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